리더스쿡-외식창업경영지원센터
로그인 | 회원가입 | 마이페이지 
클럽소개  |
커뮤니티
|  외식창업정보   |  외식시장   |  영업전문레시피
인기검색어
 
회원가입 아이디·패스워드 찾기
커뮤니티 메뉴
  · 공지사항(신입필독)
  · 클럽에게바란다
  · 요맛 이벤트
  · 포인트경매
  · 경매참여신청
  · 외식창업요리교육
  · 신입회원인사
  · 경영토론/정보나눔
  · 외식경영/사는이야기
  · 외식경영/장사노하우
  · 외식창업질문답변
  · 식당창업과정등록
  · 식당창업성공실패수기
  · 식재료시세정보공유
  · 식재료판매처소개
  · 우리클럽맛집소개
  · 대박맛집소개
  · 회원님들사진
손님 (203.♡.171.53)
손님 (54.♡.149.46)
손님 (54.♡.148.38)
손님 (54.♡.148.17)
손님 (203.♡.241.14)
손님 (125.♡.235.171)
손님 (54.♡.149.66)
손님 (46.♡.168.130)
손님 (107.♡.37.199)
손님 (54.♡.148.222)
손님 (121.♡.147.237)
손님 (54.♡.149.9)
손님 (207.♡.13.135)
손님 (207.♡.13.217)
손님 (203.♡.174.77)
손님 (54.♡.148.63)
손님 (203.♡.208.144)
손님 (203.♡.246.130)
손님 (54.♡.150.12)
손님 (54.♡.149.39)
손님 (46.♡.168.147)
손님 (203.♡.240.13)
손님 (46.♡.168.143)
손님 (54.♡.149.3)
손님 (54.♡.150.69)
손님 (54.♡.150.78)
손님 (40.♡.167.43)
손님 (54.♡.149.30)
손님 (203.♡.246.14)
손님 (54.♡.150.83)
손님 (54.♡.150.115)
손님 (54.♡.150.105)
손님 (24.♡.103.46)
손님 (203.♡.247.194)
손님 (223.♡.130.73)
손님 (54.♡.149.15)
손님 (125.♡.136.216)
손님 (54.♡.148.8)
손님 (54.♡.150.1)
손님 (223.♡.165.197)
손님 (54.♡.148.207)
손님 (207.♡.13.0)
손님 (54.♡.148.215)
손님 (40.♡.167.182)
손님 (54.♡.150.58)
손님 (223.♡.222.79)
손님 (54.♡.148.14)
손님 (54.♡.150.7)
손님 (54.♡.150.125)
손님 (220.♡.72.118)
손님 (54.♡.150.17)
손님 (54.♡.150.128)
손님 (46.♡.168.149)
손님 (46.♡.168.148)
손님 (54.♡.150.116)
손님 (54.♡.149.82)
손님 (54.♡.150.79)
손님 (203.♡.251.64)
손님 (54.♡.150.74)
손님 (54.♡.150.113)
손님 (54.♡.150.145)
손님 (54.♡.149.6)
손님 (54.♡.150.23)
손님 (121.♡.42.17)
손님 (54.♡.148.228)
손님 (203.♡.251.128)
손님 (54.♡.150.30)
손님 (54.♡.150.61)
손님 (54.♡.150.76)
손님 (203.♡.242.195)
손님 (223.♡.165.217)
손님 (203.♡.243.14)
손님 (220.♡.135.252)
손님 (54.♡.148.186)
손님 (125.♡.235.174)
손님 (54.♡.148.74)
손님 (54.♡.148.42)
손님 (203.♡.243.11)
손님 (54.♡.150.62)
손님 (54.♡.148.73)
손님 (207.♡.13.169)
손님 (54.♡.149.107)
손님 (54.♡.150.181)
손님 (54.♡.148.182)
손님 (198.♡.244.90)
손님 (54.♡.150.132)
손님 (203.♡.240.193)
손님 (54.♡.149.34)
손님 (203.♡.244.67)
손님 (54.♡.150.3)
손님 (54.♡.149.95)
손님 (58.♡.189.126)
출석부를 작성하자
클럽 포인트 획득
 
총 게시물 547건, 최근 0 건
   
[이거해보세요]

매출부진 체크리스트

글쓴이 : 탈무드 날짜 : 2011-08-04 (목) 20:48 조회 : 2893
안녕하세요 외식 컨설턴트 탈무드 입니다_?xml_:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
장사가 안 되는 업소는 반드시 문제가 있기 마련입니다
매출부진 체크리스트 만들어 봤습니다 체크해보시고
대책 안을 내시어 반드시 실행해 보세요
                           @ 매출부진 원인 체크리스트 @
항 목
        세부 항목
 
 
 
  대책 안
실시사항
입지조건의
 악화여부
상권 내 세 대수
 
 
 
 
 
도로상황
 
 
 
교통기관
 
 
 
경쟁점포
 
 
 
지역 정보 변화
 
 
 
점포의
이미지
악화여부
점 내 불 청결
 
 
 
 
 
용기의 진부화
 
 
 
메뉴 판의 보기 나쁨
 
 
 
카운터의 _?xml_:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas:contacts" />정확
 
 
 
활기가 없다
 
 
 
설비의 파손 및 인테리어
 
 
 
담당자의 부정
 
 
 
점포의
운영상태
쇼맨십의 결여
 
 
 
 
 
오더 받는 법의 미숙
 
 
 
운반하는 법, 세팅의미숙
 
 
 
P.R 부족
 
 
 
정착률의 악화
 
 
 
가격적절성
식 재료의 사입의 결여
 
 
 
 
 
담는 기술
 
 
 
접시 등의 용기
 
 
 
타점 포와의 비교
 
 
 
메뉴구성

탈무드 2011-08-04 (목) 20:54
여기 계시판 용량 제한이 있나 다 안들어가네요?
댓글주소
밀짱 2011-08-05 (금) 09:55
좋은 자료,  응용해 볼께요.
댓글주소
딸사랑 2011-08-06 (토) 15:51
좋은 공부 합니다^*^~~
댓글주소
카리스마 2011-08-06 (토) 19:39
참 좋은자료입니다
댓글주소
최고군 2011-08-09 (화) 03:01
참 좋은 자료인것 같은데 체크리스트 모두 볼 수 있는 방법은 없나요? 아래 짤린 내용들도 보고 싶네요..
댓글주소
시은아빠 2011-08-19 (금) 00:19
감사함니다
댓글주소
탈무드 2011-08-20 (토) 13:05
최고군님 게시판에 다 안들어가서 짤린것 같아요
비슷한 서식자료 많이 있습니다 이쪽가서 보세요
http://cafe.naver.com/mama2002
댓글주소
삽다리칼 2011-08-21 (일) 17:19
좋은자료^^
댓글주소
쇼당이다 2011-09-26 (월) 00:33
좋은 자료 감사합니다. 저도 시작하면서 또 하면서 자꾸  정검해야 겠내요
댓글주소
깜깜 2012-01-06 (금) 13:19
감사 감사^^
댓글주소
쪽아빠 2012-03-15 (목) 23:29
감사합니다체크해보그 대박날께요
댓글주소
비젼님 2012-05-17 (목) 11:49
감사히 쓰겠습니다
댓글주소
국밥왕 2012-05-26 (토) 19:09
꼼꼼하게 체크해 보며 지키도록 노력하겠습니다. 소중한 정보 감사합니다.
댓글주소
주신 2012-06-19 (화) 13:00
자료 감사합니다..
댓글주소
여름가을 2012-06-28 (목) 23:57
한가지 한가지 항목이 굉장히 어렵습니다. 무조건 해야되는 일이라서 ,,, 꼭 해야 하는데...
댓글주소
큐티혁 2012-09-10 (월) 14:10
좋은 자료입니다.
댓글주소
천만금 2012-09-21 (금) 17:02
감사합니당
댓글주소
청이야 2016-06-27 (월) 20:28
자료 감사합니다
댓글주소
* 왼쪽의 자동등록방지 코드를 입력하세요.
   

클럽소개 | 서비스이용약관 | 개인정보취급방침
Copyright © 2001-2005레시피코리아. All Rights Reserved.