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[정보]

멸치국수집을 오픈했습니다

글쓴이 : 우댕이형 날짜 : 2014-12-02 (화) 13:47 조회 : 3788
오픈한지 2주 된 멸치국수집 입니다

사진을 첨부할려는데 첨부가 안되네요

대로변 안쪽 골목 깊이 들어가진 않지만..

5번째집입니다

출퇴근길에 사람 많습니다

지하철역을 가기위해 지나치게 되죠
반대로 퇴근길에도 지나치게되죠

문제는 퇴근길에 사람들이 쳐다는 봅니다

간판하고 가게가 깔끔해서인지 많이들 관심 가져주는듯

합니다. 근데 들어오질 않습니다 이게 어찌.,.

오신 손님들 멸치국수도 있지만.. 퓨전이라 할까요...
고기를 볶아서 불맛을 내 국수를 만들기도합니다..

호불호가 갈리긴 하지만 열에 8~9명은 만족해 하십니다
비싼 요리같다구요
별로라 하는 손님들슨 인사도 안하고 남기고가십니다..
 
들서와서 드시면 만족확률은 큰데 들어오질 않습니다
전문가 선배님들 조언을 구합니다

음식맛은 저는 당연 만족합니다 제가 원하는맛이 나왔거든요
손님들 들어와서 음식드시면 대부분 만족하십니다
면전에 맛없다 욕할일은 없겠지만요..

왜안들어올까요? 여기는 성남 금광동입니다
단대오거리역 단대쇼핑 맞은편이요
자리도 나쁘지 않다고 보고요
음식이 궁금하시다면 오세요
요맛넷 글보고 왔다 하시면 무료로 드리겠습니다
제가 돈이 딱맞게 하다보니.. 컨설팅같은
돈드는건 꿈도 못꿉니다..
전문가 선배님들 얼굴한번 뵙지 않은 분들이지만..
도움을 청합니다.. 왜 안들어오는지..
처다만보고가는지..
오셔서 음식드셔보시고 자리 인테리어 보시고
조언 부탁 드리겠습니다
전화번호 적어도 되는건가요...?

크리스 2014-12-04 (목) 00:41
제가보기엔 맛은충분히 있어보이지만 홍보도 하심이 어떠실런지요..
아직 2주밖에 안됬으니까 넘걱정마세요..아직 알려지지않아서 그럽니다..
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우댕이형 2014-12-23 (화) 13:53
가격할인 같은건 못하고요
단가가 워낙 낮아서..
밖에 음식사진 붙이고 주먹밥 하나씩드리고
해도 점점 줄어드네요..
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아오리 2014-12-28 (일) 00:45
저도  얼마전까지  삼천원칼국수했어요....가격저렴하고 맛좋으면  손님늘어납니다..
전  수입김치기본에..깍두기  단무지  돌려가며 쎌프햇어요
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강남동태탕 2017-04-14 (금) 18:09
칼국수 육수 레시피  저희 레시피와 교환 가능한지요?
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김씨아저씨 2014-12-04 (목) 11:25
우선은 가장 국수집 비수기에오픈허셨고
둘째는 출퇴근시간대에 맞는음식이아니라는점
셋째는 아무리 맛있는음식이라도 대중적이던가
아니면 아주특화되어서 20 30 이냐 40 50이냐 확실한컨셉이없다는거

이상은 김씨생각이니 유념치마소서
----------------------------------------------------
우댕이형님께서는 저보다 연배신가.....
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우댕이형 2014-12-23 (화) 13:51
저는30살입니다
오픈한지 2달 다 되어가는데
오늘점심 하나도 못팔았네요ㅡㅡ
알바랑 놀고있네요..
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아오리 2014-12-05 (금) 01:17
가격표...유리창에  잘보이도록...국수그림과같이선팅하세요...
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우렁아빠 2015-01-22 (목) 12:45
열심히 하셔서..... 대박나시길 빕니다... 아자
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파라 2015-01-26 (월) 18:26
가게 분위기도 중요합니다.
매장내부가 너무 깔끔하고 손님이 없다면 사람들은 안들어감니다.
왠지 친근감있는 분위기를 연출하세요.
메뉴도 국수+야채죽=4000원  비빔국수+잔치국수=4000원  비빔+야채죽=4000원
죽은 원가300원 정도 들어감니다.가격은 4000~5000원사이가 적당합니다
등등 여러가지를 시도하세요.
주소 올려보세요
상권 들여다보게요.상권에 맞지않는 업종이면 고생합니다.
출퇴근길에 사람이 많으면 지나가는 상권인데......
요거해서 안되면 빠져 나오세요
비빔국수+잔치국수=4500원에 무한리필
자세한건 쪽지주세요....
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청풍루 2015-03-05 (목) 02:01
전제메뉴와 가격대를 알 수 있을까요?
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