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콩나물

글쓴이 : 무한질주 날짜 : 2010-08-21 (토) 10:07 조회 : 574

콩나물 삶은 물을 안버리고

육수로 쓸수도 있나요?

어떤 육수에 쓰면 좋을까요?

무한질주 님의 외식경영/사는이야기 최신글 [더보기]


댓글은 본인의 얼굴이에요 ^^

도야지13 2010-08-21 (토) 10:27
콩나물국밥에 사용한다고 하던데요.
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무한질주 2010-08-21 (토) 11:24
다른 용도는 없나요?
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오레가노 2010-08-21 (토) 10:28
전 몰라서 팻수~~~
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조이 2010-08-21 (토) 10:56
라면 끓일때 육수로 써도 좋아요..
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희찬아빠 2010-08-21 (토) 11:13
장모님이 콩나물 공장하셔서 콩나물 이야기만 나와도 좋네요 ㅎㅎ
육수는 저도 특별히 쓰시는거 못봤네요... 함 물어볼께요 ^^*
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무한질주 2010-08-21 (토) 11:21
감사합니다.  ^&^
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뚱이 2010-08-21 (토) 11:26
메뉴를 말씀해주세요,,,
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무한질주 2010-08-21 (토) 11:35
메뉴는 없구요.^^;
콩나물 삶은물이 너무 많아서 아까워서리...
콩나물의 비타민은 수용성이라서
콩나물 테친물로 육수를 쓰는분이 계신가해서용...

 *오늘 콩나물 2kg정도 샀구요.
  냄비에 물을 많이 넣고 팔팔 끓이다가 콩나물을 넣고 1분 있다가 건져서 찬물에 헹구어
  찬물에 담구었습니다
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스릴녀 2010-08-21 (토) 11:44
왠 콩나물을 2키로나???
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고문관 2010-08-21 (토) 11:30
멸치육수와적절히  섞어서 사용 하시면 됩니다
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무한질주 2010-08-21 (토) 11:41
아~~네
감사합니다.
잘 활용하겠습니다. ^&^


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없어요 2010-08-21 (토) 11:47
육수가 좀 부족할꺼 같을때 조금씩 섞어서 쓴적이 있었지요
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무한질주 2010-08-21 (토) 11:51
네~~~
알겠습니다.
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류건 2010-08-21 (토) 11:49
전 물라유,,ㅎ
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누구나 2010-08-21 (토) 16:58
그냥 물 대신  시원하게 마셔도 좋아요
음식에는  탕/찌게/에 기본으로 쓸 수 도 있습니다
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무한질주 2010-08-22 (일) 00:13
아~~네 그렇군요.
알려주셔서 감사함니다. ^^*
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동자 2010-08-21 (토) 20:11
위에서 다 말씀해 주셨네요^&^그래서 동자는 패스
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