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출석부를 작성하자
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검증레시피 | 올려주신 레시피중 검증된 레시피입니다
오뎅,우동국물 원액내는법(1)
제가 3년여간 분식집을 운영하면서 오뎅및 우동 나갈때 국물로썼던 겁니다. 손님들 반응이 꽤 괜찮았었습니다.-물 4L-다시멸치 300g-몽고진…
볶은 천일염으로 만든 제육볶음(3)
돼지고기 후지로 제육볶음을 만듭니다. 국내산 10kg이고, kg당 4700원입니다.    고기를 물에  1~2시간 담궈둡니다. 2~3번 물을 갈아줍니다.    체에 받쳐서 물을 빼줍니다. &n…
저희 식당의 뚝배기 불고기 입니다...(3)
카페닉네임:콜린패럴레시피출처: 일하는 식당의 주방장님레시피사용처: 일하는 한식당직접만들어보았습니까?: 예...제가 일하면서 매일 고기를 재우고 있습니다영업레시피 내용------------------------------------…
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